Завантаження Події

« Всі Події

Воркшоп: міксологія та барне мистецтво

10 Липня @ 10:00 - 16:00

₴1500

З КИМ 
Олександр Демченко має чималий досвід у барній індустрії, є шеф-барменом бару the Sinners та бар-менеджером ресторану Tin Tin. Сашко майже не пропускає дегустацій, які проходять у місті і завжди покращує свої знання в алкоголі. Любить експериментувати з поєднаннями , ферментацією та вигадав вже десятки коктейлів, які ти можеш скуштувати у нього в закладах. 


ЩО НА МЕНЕ ЧЕКАЄ
-розкажемо історію походження алкоголю і його дегустації (джин, текіла, ром, віскі, вермут);
-головне про алкоголь без занудства (обіцяємо, буде весело);
-доступною мовою про складні алкогольні процеси;
-поговоримо про виникнення різних груп коктейлів;
-розберемося з їх класифікацією (сауер, лонг дрінки, тіккі, міцні, аперитив, диджестив, ол дей);
-розповімо про поєднання алкоголю з різними продуктами і покреативимо (вигадаємо коктейлі, опираючись на васні смаки);
-коротко про барний інвентар і його домашні аналоги;
-менше балачок, більше практики, «поставимо руки», пояснимо що, чому і для чого;
-надамо трохи домашньої літератури, яка більше розкриє тему;
-додому ти підеш не з пустими руками і зможеш закріпити отриманні знання вже того ж вечора

КОМУ
-для тих, хто любить смачно випити;
-для тих, хто хоче більше знати про алкоголь і його історію;
-для тих, хто бажає знати все про поєднання алкоголю з іншими продуктами;
-для повних новачків, хто надалі буде готувати  коктейлі;
-для тих, хто ще сумнівається у виборі шляху бармена в подальшому.

ЩО Я ОТРИМАЮ
-здивуєш своїх друзів і близьких  коктейлями, немов з бару;
-навчишся міксувати коктейлі та грамотно заповниш свій домашній бар;
-навички з шейку, стіру;
-отримаєш перевірені рецепти коктейлів, кордіалів та всього, що тобі знадобиться в подальшому для приготування.

КОЛИ
10.07.2021
10:00 – 16:00 (з перервою)

ДЕ
ВЕЖА ЗНАНЬ
Київ, вул. Мечникова, 5


 

Деталі

Дата:
10 Липня
Час:
10:00 - 16:00
Вартість:
₴1500
Подія Категорія:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Ваш курс:
- грн






Очікуйте на лист, дякуємо за оплату курсу!
x