Завантаження Події

« Всі Події

  • Це подія пройшло.

Калібрування базових смаків. PRO рівень

23 Жовтня @ 12:00 - 14:00

₴500

З КИМ 
Марина Гарбуз – бронзовий призер чемпіонату України з приготування кави в джезві, керівниця Octo Tower,
єдиний кавовий ніс на 144 ароматів в Україні.
Марина здобуває сертифікацію тренера Specialty Coffee Association і до Blur Coffee працювала у Fair Finch.

ЩО НА МЕНЕ ЧЕКАЄ
-ускладнена версія класичного калібрування смакових рецепторів;
-фокус на практиці, різниця смаків у міксах (кислий, солодкий, гіркий, солоний, умамі);
-значна увага до тренування різних рівней концентрації.
-повне занурення у світ  теорії смаку.

КОМУ
-кавоманам і каваловерам;
-для всіх, хто працює з кавою, алкоголем, їжею;
-баристам, барменам і обсмажувальникам;
-для всіх, хто працює в ресторанній сфері;
-для всіх, хто працює в харчовій промисловості.

ЩО Я ОТРИМАЮ
-відкалібруєш свої смакові рецептори на hight level!;
-знатимеш більше про поєднання смаків;
– зможеш орієнтуватися в різних видах смаку навіть у найменших їх концентраціяїх;
-навчишся відрізняти та  характеризувати  смаки на професійному рівні;

КОЛИ
23.10.2021
12:00-14:00

ДЕ
ВЕЖА ЗНАНЬ
Київ, вул. Мечникова, 5

 

Деталі

Дата:
23 Жовтня
Час:
12:00 - 14:00
Вартість:
₴500
Подія Категорія:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Ваш курс:
- грн





Очікуйте на лист, дякуємо за оплату курсу!
x