простір для твого першого, і не тільки,
знайомства з культурою кави та барної майстерності.
це твій шлях бариста від еспресо-тачки до V60
і в кав’ярні, і вдома.
це твій шлях бартендеру від пізнання різновидів алкоголю до використання знань міксології на практиці.
МІКСОЛОГІЯ. Секрети приготування коктейлів
Усе, що ти хотів знати про алкоголь – розкажемо без занудства! Ба більше: навчимо робити три коктейлі за ціною одного барного. Тобі знадобиться лише 1-2 базових видів алкоголю.
Лекція-дегустація: Текіла та Мескаль
Познайомся з справжнььою культурою споживання алкоголю на наших лекціях-дегустаціях. У центрі уваги текіла та мескаль.
ЕСПРЕСО НА МАКСИМАЛКАХ
Цей курс НЕ підійде тим, хто хоче навчитись темперувати та збивати молоко.
Інтенсив буде КОРИСНИМ для тих, хто хоче підвищити свої базові знання, розвинути свою сенсорну оцінку та готувати смачно будь-яке зерно
БАРИСТА ЗА ДВА ДНІ: БАЗОВИЙ КУРС
Цілих два дні базового курсу для барист від Гліба Гацури і ти впевнено зможеш стати за будь-який кавовий бар и отримати роботу мрії.
Є питання? Пиши нам на пошту info@octo.school
або дзвони по телефону 095-490-28-28